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BLU DI MOROZZO gr.500

Descrizione

BLU DI MOROZZO gr.500

Codice

540002

Marca

LA BOTTERA

PESO
0,5 KG

PZ. PER CONFEZIONE
0

CONFEZIONI PER COLLO
3

TMC
72
 

Info utili

Blu di Morozzo

È un formaggio a latte vaccino crudo che viene prodotto in un caseificio artigianale a Morozzo (provincia di Cuneo). Si presenta in forme di piccola pezzatura, con una crosta fiorita ricoperta di cenere, che serve proprio per accelerare la formazione delle muffe, e una pasta venata di muffe azzurrine La consistenza è morbida e cremosa, il sapore dolce, fine e delicato